
On parle de nous et en bien.
Le celeèbre critique Fabien Nègre rédige une critique flatteuse de mon dernier livre:
Chères amies aoûtiennes de la bonace,
Chers amis matamores ochlophobes,
aujourd’hui, avec ma nouvelle recension sur Jérôme GENEE, Anne HUMBRECHT, Caroline CLAUDE-BRONNER, VITICULTURE RÉGÉNÉRATIVE. Cheminements avec les artisans du vivant en Alsace , j’espère vous emporter dans la lecture d’un très beau livre, photos et textes, mieux, d’un ouvrage essentiel et émouvant pour qui veut comprendre les nouveaux paysages viticoles alsaciens et tous ces vignerons extraordinaires qui tirent, chaque jour, le vignoble vers le haut pour produire de grands vins libres et vivants. Bisous. Belle heure apéritive au Riesling !

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