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Encore une belle reconversion. Frederic était ingénieur informatique, il est maintenant héliciculteur, et pas que… Fervent défenseur de la biodiversité, la monoculture n’était pas pour lui. Alors, sur son hectare de terre, il a posé un verger, des ruches, des brebis, des volailles… Le tout traité avec des remèdes naturels sans aucun intrant issu de la chimie. Avec sa femme Virginie plutôt dévolue aux arbres fruitiers et sa sœur Annabelle aux ovins, Frédéric Marcouyoux a la satisfaction de « pouvoir tirer trois revenus sur un hectare, là où certains ont du mal à vivre avec dix fois plus de surface ». Au prix d’une énorme charge de travail bien entendu, mais quand on aime…
