Coupe du Monde de pâtisserie.

Encore une fois, j’ai assisté à une finale relevée au sein de l’espace des chefs du salon SIRHA. Une finale et 17 équipes sélectionnées. Sur deux jours, chacune des nations aligne 3 pâtissiers : un spécialiste de la crème glacée,…

Le Sirha 2023

Le SIRHA, c’est le Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation. 5 jours très attendus par les professionnels du secteur. 4 700 exposants et marques. 60 CONCOURS, MASTERCLASSES & ANIMATIONS dont les célèbres Bocuse d’or et les championnats du…

Marathon d’Alsace

Une 16e édition attendue après deux années d’absence. Depuis 18 ans, je couvre cette épreuve festive avec des déguisements toujours plus novateurs d’année en année. Du soleil pour les 5000 participants au marathon des vignobles d’Alsace, des ravitaillements gastro-viniques et…

Transju’Trail 2022

Après une année sans Transju’Trail, la mythique course de printemps reprend la piste cette saison. 85km pour la plus longue, avec la montée de la Dole à 1600m et un passage en Suisse. Départs à 3h et à 4h30 pour…

Raid Vtt Chemins du soleil

Retour sur le Raid VTT Chemins du soleil 2022 : 4 jours, 4 étapes entre Saillans et Gap, 700 vélos, 8500D+, 250km, du soleil et 5175 photos à retrouver sur Grace au moteur de recherche sur le serveur, il…

Trail des Monts d’Ardèche

Dans le cadre d’une mission pour la communauté de commune Val Eyrieux dans le Nord Ardèche, j’ai eu à couvrir le trail des monts du même nom. Un trail légèrement extrême : 35km, 2100+, 2100- avec un départ à Saint…

trophée André Jeunet de cuisine

La percée du vin jaune accueille ce concours réservé aux jeunes et présidé par Patrick Franchini depuis de nombreuses années. Encore une jolie édition et de belles assiettes avec pour thème: le pigeon. Reproduction interdite (web et print) sans l’accord…

Percée du vin jaune

Même différée d’une année et deux mois, le vin jaune se bois frais dans le Jura… Après quelques semaines chaudes voir trés chaudes, l’annonce de l’événement a fait chuter les températures. L’ouverture au public, la cérémonie de la perce et…

Bio-Rencontres 2022

Après la saline d’Arc et Senans et le Nez dans le vert, rendez vous à Nuits Saint George Cuverie Bichot et Cuverie Chicotot pour les Bio-Rencontres. Installé à coté d’Hippolyte et son arbre à café, j’expose mes livres et retrouve…

Nez dans le vert 2022

Beaucoup de monde pour cette édition 2022 qui récupère sa formule originelle après ces deux années compliquées. Les vignerons jurassiens avaient le sourire et des envies de fêtes, tous ensemble pour présenter leurs derniers millésimes. Un dimanche réservé à l’accueil…

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